Ovit Balı, Anzer Balevi güvencesi ve Bee markası ile sizlerle. Kısa sürede Türkiye’nin özel ve lezzetli ballarından birisi olan, doğal çiçek özlerinden elde edilen bu eşsiz  lezzet, Erzurum ilinin Ovit Dağı ve çevresinde bulunan yüksek rakımlı yaylalarda tarafımızca büyük bir titizlikle üretilir.

Ovit Balı, zengin bitki örtüsü ve soğuk iklim koşulları sayesinde eşsiz bir doğaya, çiçek florasına sahip Erzurum yöresinin bize sunduğu özel bir baldır. Üretim aşamalarının tarafımızca titizlikle takip edilmesi ve doğal koşullara saygı gösterilmesi, bu balın kalitesini ve benzersizliğini korumada kritik bir rol oynar. Sağlık ve lezzet açısından değerli olan bu bal hem yerel hem de ulusal pazarlarda değerli bir konuma sahiptir.

Bee markamız ile size sunduğumuz Ovit Balı'nı sitemizden online olarak ya da bizleri iletişim numaralarımızdan arayarak sipariş edebilirsiniz.

Bee Ovit Balı Üretim Aşamaları;

Arıcılık ve Kovan Yerleştirme: Bee Ovit Balı üretimi, ilkbahar aylarında başlar. Kovanları çiçek açma döneminde Ovit Dağı çevresine taşırız. Bu, arıların çiçeklerden nektar toplamaya başlamasını sağlar.

• Nektar Toplama: Arılar, çiçeklerin nektarını toplamaya başlar. Ovit Dağı ve çevresi, zengin ve çeşitli bitki örtüsüne sahiptir, bu da balın tadını ve aromasını etkiler.
• Kovanlara Dönüş ve Balın Hazırlanması: Arılar, topladıkları nektarı kovanlara getirirler. Burada, nektarlar balın ham hali olarak depolanır.
• Balın Süzülmesi: Balın ham hali, tarafımızca özel süzme ekipmanlarıyla işlenir. Bu süreçte, balın içindeki yabancı maddeler ve balmumu ayrılır.
• Ovit Dağı İkliminin Etkisi: Erzurum Ovit Balı'nın eşsiz lezzeti, Ovit Dağı'nın yüksek rakımlı coğrafi yapısı ve bu bölgenin soğuk iklim koşullarından kaynaklanır. Soğuk iklim, balın kristalleşme sürecini geciktirir, bu da balın uzun süreli dayanıklılığını artırır.

Erzurum Ovit Balı Şişelenme Aşamaları

• Balın Depolanması: Ürettiğimiz bal, özel olarak tasarlanmış depolarımızda saklanır. Bu depolar, balın sıcaklık ve nemini kontrol altında tutar.
• Balın İncelenmesi ve Analizi: Balın kalitesini belirlemek için numune alır ve laboratuvar analizleri yapılır. Bu analizler, balın saf ve doğal olduğunu doğrular.
• Şişeleme Aşaması: Bee Erzurum Ovit Balı, Anzer Balevi güvencesi ve Bee Markamız ile "S.S. Balkovanı ANZER BALI Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi " dolum tesislerinde özenle, el değmeden şişelenir.
• Etiketleme ve Ambalajlama: Şişelenen bal,yine aynı tesislerde özel etiketlerle markalanır.
• Dağıtım ve Pazarlama: Bee Erzurum Ovit Balı, sadece Anzer Balevi tarafından satılabilir. Bee markamız Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından koruma altındadır.

 

Tüm ürünlerimiz, Türk Patent Kurumu tarafından koruma altında olan  Anzer Balevi markamız adı altında, Ege ve Hacettepe Üniversitesi Fakültesi Biyoloji ve Uygulamalı Biyoloji Ana Bilim Dalı Laboratuvarında gerekli analiz ve tahlilleri yapıldıktan sonra, yetkili dolum tesisi olarak  " S.S. Balkovanı ANZER BALI Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi " resmi dolum tesislerinde el değmeden özenle kavanozlanıp, patentlenip mühürlenmektedir.

---