Yüksek rakımlı yaylalarda bulunan eşsiz çiçek ve polen florasıyla üretilen, yıllardır arıcılık ve bal sektöründe olan Anzer Balevi tarafından sizlere sunulan VİP BAL.

Bu ürün sadece Anzer Balevi'nde. 

Vip Balın kalitesi, yüksek rakımlı yaylalarda üretilmesi ve arıların doğal nektar, polen kaynağından beslenmesi sayesinde oldukça yüksektir. Vip Bal, açık sarı renkte, yoğun kıvamlı ve kendine özgü özel bir aromaya sahiptir. Balın tadı, yaylalarda yetişen çiçeklerin türüne göre değişiklik gösterebilir.

Vip Bal Üretimi

Vip Bal üretimi, balın besin değerini ve kalitesini korumak açısından tarafımızca özenle yapılmaktadır. Vip bal üretirken Anzer Balevi olarak dikkat ettiğimiz bazı noktalar şunlardır:

Arı kovanlarının konumu: Arı kovanlarının, nektar ve polen kaynağı bakımından zengin bir bölgede olması gerekir.

• Arı ırkları: Arı ırklarının, bal üretimi için uygun olması gerekir.
• Arı beslenmesi: Arıların, kaliteli ve yeterli besinle beslenmesi gerekir.
• Arı sağlığını koruma: Arıların sağlığını korumak için gerekli önlemler alınmalıdır.

Vip Bal Dolum ve Şişeleme

Vip bal üretiminin bir diğer önemli aşaması ise şişeleme işlemidir. Şişeleme işlemi, balın kalitesini korumak ve sizlere uygun bir şekilde sunmak için önemlidir. Vip Bal şişelenmesi için dikkat ettiğimiz bazı noktalar şunlardır:

• Şişeleme malzemesi: Şişeleme malzemesinin, balın kalitesini korumaya uygun olması gerekir.
• Şişeleme yöntemi: Şişeleme işleminin, balın kalitesini korumaya uygun bir yöntemle yapılması gerekir.
• Şişeleme sonrası depolama: Şişeleme sonrası balın, uygun koşullarda depolanması gerekir.

Kooperatif Güvencesi

Tüm ürünlerimiz, Türk Patent Kurumu tarafından koruma altında olan  Anzer Balevi markamız adı altında, Ege ve Hacettepe Üniversitesi Fakültesi Biyoloji ve Uygulamalı Biyoloji Ana Bilim Dalı Laboratuvarında gerekli analiz ve tahlilleri yapıldıktan sonra, yetkili dolum tesisi olarak  " S.S. Balkovanı ANZER BALI Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi " resmi dolum tesislerinde el değmeden özenle kavanozlanıp, patentlenip mühürlenmektedir.

---