Anzer Balı

Bal; bal arılarının çiçek nektarlarını, bitkilerin veya bitkiler üzerinde yaşayan bazı canlıların salgılarını topladıktan sonra kendine özgü maddelerle karıştırarak değişikliğe uğratıp, bal peteklerine depoladıkları tatlı maddedir. Yani balın herhangi bir katkı maddesi içermemesi gerekmektedir. Anzer balı ise; arıların içerisinde 80 90 tane endemik çiçekte bulunan 400’den fazla çiçeği dolaşarak öz suyunu toplaması ve bal haline getirmesiyle elde edilen mucizevi baldır.

İsmini Rize’nin Anzer yaylasından alan anzer balı, sadece bu bölgede yetişmektedir. İçerisinde bulunan çiçek özü çeşitliliği, kokusu, düşük glikoz oranı, ve aromatik tadıyla dünyanın en güçlü balıdır. Diğer bal çeşitlerinde kıyasla daha fazla çiçeğin öz suyu bulundurması anzer balının daha kuvvetli etkilere sahip olmasını sağlamaktadır. Bizler, Doğal ve aslına uygun anzer balın üretimini sağlamaktayız.

Anzer yaylasında ağaç yetişmemektedir. Buna bağlı olarak anzer balında sadece Anzer yöresinde yetişen endemik çiçeklerin polenleri bulunmakta, dışarıdan herhangi bir ek veya müdahalede bulunulmamaktadır. Anzer balının sahte olup olmadığını anlamak için polen analizi yapılabilinir.

Anzer Balı Fiyatı

Piyasada çok fazla anzer balı satışı yapılmaktadır. Ancak anzer balının üretimi bu kadar fazla değildir ve sadece anzer bölgesinde yetişmektedir. Üretimini yaptığımız bu bal, Anzer yaylasında üç mevsime ait bitki polenlerini aynı kovanda yetiştiriyoruz. Ancak üretimimiz her sene mevsim koşullarına bağlı olarak farklılık arz etmektedir.

Anzer balının sadece bir bölgede yetişmesi, farklı ve ender çiçeklerin özünden oluşması ve içerisinde barındırdığı şifa deposu ile çok kıymetli bir baldır. Anzer balını önemli ve ender kılan sadece farklı çiçeklere ait öz suyunun bir araya gelmesi değildir. Anzer balının üretiminin sağlayan arıları da aynı şekilde farklı ve ender cinstendir. Bizler, Anzer balı fiyatı konusunu bu etkenlere bağlı olarak belirlemekteyiz.