Anzer Balı Hakkında Bilinmeyenler

Anzer balı Rize’nin İkizdere ilçesine bağlı yaklaşık 3000 rakıma sahip Anzer Yaylası’nda üretilmektedir. Anzer Yaylası’nda 450-500 çeşit çiçek bulunmakta ve bunların 80-90 tanesi endemik çiçektir. Bu çiçeklerden toplanan ballar pek çok hastalığa şifa olan Anzer balıdır. Anzer balının üretimi haziran ayında başlar ve ağustos ayına kadar devam etmektedir.

Anzer balının rengi, şeker dengesi ve tadındaki farklılıklar toplandığı nektarlardan kaynaklıdır. Anzer balının kokusunun diğer ballardan farklı olmasının sebebi ise üretiminin yapıldığı çiçeklerde bulunan aromalı volatil yağından dolayıdır. Bu volatil yağlar çiçeklerin kokmasını sağlayan yağlardır. Toplanan yağların ve polenlerin yalnız bir kısmı bala çevrilmektedir. Nektarların içerisinde bulunan şeker konsantresi, nektardan elde edilen balın miktarını belirlemektedir.

Bu gibi etkileri görmek için Anzer Balevi ballarını tercih edebilirsiniz. Güvenilir ve kaliteli ballarımızla hastalıklarınıza ilaçsız çözüm üretiyoruz. Rize’nin Anzer Yaylası’ndan topladığımız ballarımızı kavanozlara doldurup sizlere sunuyoruz. Üretim işlemleri sırasında gerekli olan tüm kurallara uyarak yasal şekilde hizmet veriyoruz. Piyasanın altında tuttuğumuz Anzer balı fiyatı ile de sizlere yardımcı oluyoruz.